होशपूर्वक उपभोग किया


पेरिस एक मांसाहारी शहर है - दुनिया के बाकी हिस्सों को अलग नहीं कहना है। फ्रांसीसी अपने भोजन, विशेष रूप से मांस से प्यार करते हैं, लेकिन धीरे-धीरे, शहर भर में विभिन्न चौकड़ी में बढ़ते हुए, कला के पुनरुद्धार की तरह, "बायोलॉजिक" निर्माता अपने दरवाजे खोल रहे हैं।

यह मुझे खा जाता है, कर्तव्यनिष्ठ जीवन जीने की यह कला, और यह एक छवि से भर जाता है: धरती माता

मुझे स्वीकार करना चाहिए, मेरा पेट गाना बजानेवालों से जुड़ता है, कराह रहा है क्योंकि मैं डराता हुआ दरवाजे के माध्यम से scents को पकड़ता हूं। लेकिन मैं अपने खुद के बाजार के लिए अपने रास्ते पर हूं, यात्रा के दौरान घर का एक प्रतिनिधित्व जो मुझे पता है, सड़क पर एक शाकाहारी के रूप में, मेरी जरूरतों की अक्सर मांग हो सकती है।

अधिक रेस्तरां से परे, चचेरे भाई और कबाब की जातीय दुकानों को पार करते हुए, मैं एक और सड़क लेता हूं, जहां एक तरफ की सड़क के कोने पर मैं अंदर कदम रखता हूं और अपने गंतव्य में प्रवेश करता हूं।

ला विए क्लेयर और इसकी घरेलू दुकान, किसी भी गांव बेकर के पूरे सामान के साथ टक। छोटी छोटी टाइलें फर्श को सजाती हैं जैसे कि दुकान के मालिक ने खुद रखी हो, जिससे लकड़ी की अलमारियों के गुच्छे का ढेर लग जाता है।

दीवारों के साथ-साथ सुबह के पूरे अनाज के ब्रेड, बिना मौसम के फलों और सब्जियों की मौसमी नोड्स, और कार्बनिक चीज़ों, योगर्ट्स, कच्चे टोफू के ब्लॉक और यहां तक ​​कि सोयामिल्क की ताजगी के साथ एक ठंडा कैबिनेट की व्यवस्था है।

जब मैं दरवाजे की रखवाली कर रहा था, तब मैंने इनहेल कर दिया, "बोन मैगज़ीन" के आदान-प्रदान के साथ मालिक का अभिवादन! मैं अपने पैलेट पर पृथ्वी के स्वाद का स्वाद लेता हूं। जैसा कि मुझे पता है, महक, घरेलू माहौल और हवा में जीविका की ऊर्जा महसूस करते हुए, मुझे चेतना की याद दिलाई जाती है।

यह मुझे खा जाता है, कर्तव्यनिष्ठ जीवन जीने की यह कला, और यह एक छवि से भर जाता है: मातृ पृथ्वी, उसकी चमक में हरा और नीला; उसकी विविधता के साथ कताई दौर।

एक इंसान होने के नाते, सही है?

मैं एक कारण से घर पर जोर देता हूं। हम अलग-अलग स्तरों पर अपने-अपने हैं-चीजों से सबसे ज्यादा परिचित थे। मैं अपने परिवार और दोस्तों को घर पर बुलाता हूं, साथ ही सचेत उपभोग की इस विशिष्ट जीवन शैली को भी। और एक घर जिसे हम सभी संबंधित कर सकते हैं, वह है पृथ्वी की गोलाकार छवि।

अपने अस्तित्व के प्रति सजग और सचेत होना तब है जब हम जीवन को उसकी पूर्णतम, सबसे अधिक लाभकारी क्षमता के अनुरूप होने दें। कोई भी घर हमें जीवन के समर्थन से प्रदान करता है। हमारी धरती मां के रूप में, यह ग्रह हम सभी को प्रदान करता है-निवास स्थान, गुरुत्वाकर्षण, प्रकाश और अंधेरे, साथ ही साथ हवा और भोजन की आवश्यकताएं।

आखिरकार, भोजन जीवन के इन प्राथमिक स्रोतों में से एक है। जैसा कि श्वास का कार्य है, भोजन अन्य है-वे एक ही हैं। इन दो निरंतर बलों के बिना, हम अब अपने भौतिक घर में निवास नहीं करेंगे। हमारा बहुत ही ग्रह इसे प्रकृति की सुंदरता के साथ प्रदान करता है, जो प्रेरणा, आनंद और स्वतंत्रता के प्रभाव को प्रेरित करता है।

हालांकि, इस ग्रह पर भौतिकता के इन नियमों के भीतर रहते हुए, हम सभी एक इंसान के रूप में अपने अनुभव के बारे में जागरूक हैं-या इसलिए हम आशा करते हैं।

खाने, रहने और होने की कला

जीना एक कला है, और कला के किसी भी रूप को बनाने के लिए, हमें जागरूक होना चाहिए और अपना ध्यान सृजन के कार्य में लगाना चाहिए। अपने अस्तित्व के प्रति सजग और सचेत होना तब है जब हम जीवन को उसकी पूर्णतम, सबसे अधिक लाभकारी क्षमता के अनुरूप होने दें।

हमारे आस-पास के आंदोलनों की हमारी भावनाओं, विचारों, भाषण और कार्यों के प्रति सचेत रहना, और हम जो खाते हैं वह वर्तमान क्षण के लिए प्रशंसा पैदा करता है। और हमारे भोजन और सांस (जीवन के दो स्रोत) में चेतना, इसी तरह, होने का एक नया आयाम बनाते हैं।

जब हम अपने भोजन के बारे में अपने विचारों और जागरूकता को आकर्षित करते हैं, तो हम इसके साथ संबंध बनाते हैं और जिस शरीर में यह प्रवेश करते हैं। यह स्वयं की गहरी समझ है, जागरूकता की गहरी समझ है।

होशपूर्वक खाने के लिए बस यह पता होना चाहिए कि हम क्या खाते हैं-यह क्या है और यह कहां से आया है।

विशेष रूप से, सचेत रूप से खाया गया भोजन हमें अधिक ऊर्जा और शक्ति प्रदान करता है, जैसा कि सचेत साँस लेने में होता है। उदाहरण के लिए, ध्यान का अभ्यास करें। ध्यान हमारी जागरूकता को बढ़ाता है और हमें अधिक ऊर्जा देता है, और जैसा कि कोई कह सकता है, यह हमारे जीवन को केंद्रित करता है।

इसलिए सचेत रूप से भोजन करके, हम अपने जीवन में उतने ही परिवर्तन प्राप्त करते हैं जितना कि हम ध्यान का अभ्यास करते हुए, कला का निर्माण करते समय, अपने पूरे ध्यान को उन चीजों पर केंद्रित करते हैं जो हमें आनंद और खुशी लाती हैं।

होशपूर्वक खाने के लिए बस यह पता होना चाहिए कि हम क्या खाते हैं-यह क्या है और यह कहां से आया है। सभी अन्न-फल, सब्जियां, नट्स, अनाज और मीट-जीवन शक्ति है। जितनी अधिक जीवन-शक्ति, उतनी ही जागरूकता। अधिक जागरूकता के साथ, किसी को भी उतना खाना नहीं खाना चाहिए, जो आज स्वास्थ्य के साथ कई मुद्दों को दरकिनार करता है।

भोजन के भीतर, सभी जीविका के भीतर जीवन-शक्ति को जो बनाए रखता है, वह उसकी स्वाभाविक स्थिति है।

स्पष्ट और प्राकृतिक जीवन

भोजन पृथ्वी से आता है-भौतिक जीवन-शक्ति का सबसे बड़ा स्रोत। इसलिए, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ (जैविक, जैव, घरेलू, किसान बाजार ताजा) में सबसे अधिक जीवन शक्ति होती है।

उन्हें रसायनों के साथ छिड़काव नहीं किया जाता है। वे आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं हैं। वे जमे हुए नहीं हैं और जमीन और समुद्र के पार भेज दिए गए हैं। इसके बजाय, वे खेती, उगाए, उगाए गए, उठाए गए, कटे हुए और बेचे गए बहुत हवा के भीतर बेचे गए हैं, जो पानी आप पीते हैं और पृथ्वी की मिट्टी जिस पर आप चलते हैं।

इस प्रकार, न केवल हमें भोजन के भीतर अधिकतम जीवन-शक्ति प्राप्त करने से लाभ होता है, जो इस ग्रह पर हमारे उद्देश्य को पूरा करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि हमारे स्थानीय उत्पादकों को भी सहायता प्रदान करता है। और आगे, वे जिस मिट्टी पर खेती करते हैं और जो जानवर पालते हैं उनकी देखभाल की जाती है क्योंकि हम अपनी धरती को लगातार प्यार और पोषण प्रदान करते हैं।

देश और समुद्र में परिवहन कम हो जाता है। कम तेल निकाला जाता है। जीवाश्म ईंधन एक कम मांग बन जाता है। पृथ्वी का रक्त उसके मूल में रहता है क्योंकि हम सामूहिक रूप से नशे के घाव को ठीक करना शुरू करते हैं, क्योंकि हम सामूहिक रूप से खुद की देखभाल करना शुरू करते हैं।

और हां, हम ग्रह की देखभाल कर रहे हैं। स्वास्थ्य और प्रचुरता, आनंद और शक्ति के उन गुणों को पूरे जीवन में खेती की जाती है।

ये सभी कारक जीवन का एक हिस्सा हैं, कई अलग-अलग तत्वों का जीवन है। एक साथ रखो, ये तत्व घर हैं, जिससे यह सब संभव है। धरती माता हमारा घर है और हम इस पर रहते हैं। हम इससे खिलाते हैं। हम इसके द्वारा निरंतर हैं इसलिए, हमारी जिम्मेदारी है कि हम इसकी देखभाल करें।

अब मैं होशपूर्वक उपभोग कर रहा हूँ

सचेत रूप से खाने से, स्थानीय किसान बाजार या जैविक / जैविक ग्रॉसर्स पर जाकर खरीदारी करें, भोजन के भीतर प्रदान की गई अधिकतम जीवन-शक्ति को बरकरार रखता है। और इस जीवन-शक्ति के स्रोत के रूप में, जीवन की सर्वश्रेष्ठ संभावनाएं भीतर से जारी की जाती हैं क्योंकि हम प्रत्येक के लिए प्रचुरता, आनंद और शक्ति उपलब्ध कराते हैं।

माइल बायोलॉजिक के एक जार, सेब की एक तिकड़ी और कच्चे टोफू के ब्लॉक ले जाने वाले कंधों पर एक बैकपैक लाइट के साथ, मैं उस बुलेवार्ड में लौटता हूं जहां से मैं पहली बार आया था। मुझे लगता है कि कैफे, पीतल और रेस्तरां अभी भी भरे हुए हैं, उनकी खिड़कियां पहले से ज्यादा धुंधली हैं।

संयुक्त राष्ट्र के समय से चली आ रही छोटी-छोटी व्यवस्थाओं में शहर के मलबे को हिलाते हुए एक हवा चलती है। मनुष्य के भंवरों के माध्यम से कदम रखते हुए, मैं अपने पालतू जानवरों की बर्बादी पर आगे बढ़ता हूं, और एक सेब निकालता हूं। मैं अपने खुरदरी त्वचा के चारों ओर अपने जबड़े लपेटता हूं और पेरिस के माध्यम से प्रगति करता हूं जो मुझे पता है।

जहां भी सड़क जाती है, मैं घर-घर-घर को ढूंढता हूं। चाहे पेरिस, एथेंस, धर्मशाला, बैंकॉक, मोंटेवरडे या बैनब्रिज द्वीप हो, घर एक ऐसी जगह है जहां मैं लगातार अपनी और पृथ्वी की ग्रह की देखभाल करना सीखता हूं जिसमें मैं यात्रा करता हूं।

कैमरन कार्स्टन बहादुर न्यू ट्रैवलर के लिए एक साप्ताहिक आध्यात्मिक यात्रा कॉलम लिखते हैं। प्रत्येक सप्ताह वह उभरती कला और आध्यात्मिक यात्रा की प्रथाओं की पड़ताल करता है। उसके पिछले कॉलम पढ़ने के लिए, नीचे दिए गए "इस श्रृंखला में भी" लिंक देखें।


वीडियो देखना: Keynes Psychological Law Of Consumption. उपभग क मनवजञनक नयम


पिछला लेख

ला डोरडा - अर्जेंटीना का बड़ा लाल

अगला लेख

इंडोनेशिया के सुराबाया में एक प्रवासी के जीवन का एक दिन